Sauerkraut

Selbstversorger 2.0

Das erste selbst gemachte Wein-Sauerkraut ist fertig, 10 kg im Holzfass

Einzig die Kartoffelknödel sind nicht selbstgemacht ;-)

 

Ab jetzt zweigleisig

Der Holzräucherschrank ist seit heute in Betrieb

In voller Größe 

16° am Morgen 

Platz für 48 Stück  

Für die "heißen" Stücke 

A kleine Jausn ganz ohne Fleisch