Anschnitt!!
Nach Ende der Trocknungsphase
50 % Gewichtsverlust - aber es zahlt sich aus!Geschmacklich top, würzig und dezente Schärfe
Samstag, 14. Januar 2017
Freitag, 13. Januar 2017
Die heurige Chili-Ansaat in Bildern
Die 16 heißen Pflanzen des Sommers
Trinidad Scorpion Red - Schärfster Chili der Welt - Scoville: 2.000.000
Congo Trinidad - Schärfe 10 - Scoville: 150.000 - 300.000
Big Bang Choco Narga - SG 10+++ - Scoville: + 1.500.000
Devils Tounge Red - SG 10 - Scoville: 125.000 - 325.000
Devil Tounge Yellow - SG 10 - Scoville: 125.000 - 325.000
7Pot Red - SG 10+ - Scoville: + 1.000.000
7Pot Orange - SG 10+ - Scoville: + 1.000.000
7Pot Choco - SG 10+ - Scoville: + 1.000.000
Gambia Habanero - SG 10 - Scoville: -500.000
Fatalii Yellow - Schärfe 11 - Scoville: 300.000-500.000
Bhut Jolokia Red - Schärfe 13 - Scoville: 1.001.304
Jalapeno - Schärfe 5 - Scoville: 2.500–5.000
Sibirischer Hauspfefferoni - Schärfe 7 - Scoville: 15.000–30.000
Kaba Merah Kereting - SG 4 - Scoville: unbekannt
Royal Black Pepper - SG 5-6 - Scoville: 30.000
Ungarischer Hauspfefferoni - SG unbekannt
Montag, 9. Januar 2017
Das Frühjahr naht - auch wenn´s net so ausschaut
Die Auswahl für die Chiliansaat 2017
Da am Mittwoch (11.01.2017) der 1. Anzuchttag für Blattpflanzen ist...
wurde heute aufgetaut. Hier die 16 starken Sorten für das heurige Jahr
1
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Trinidad Scorpion Red
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2
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Congo Trinidad
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3
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Big Bang Choco Narga
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4
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Devils Tounge Red
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5
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Devils Tounge Yellow
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6
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7Pot Red
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7
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7Pot Orange
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8
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7Pot Choco
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9
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Gambia Habanero
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10
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Fatalii Yellow
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11
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Bhut Jolokia Red
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12
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Jalapeno
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13
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Sibirischer Hauspfefferoni
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14
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Cabe Merah Kereting (Indones.)
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15
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Royal Black Pepper
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16
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Ung. Hauspfefferoni
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