Frohe Ostern!!!

Wünsche allen Besuchern meines Blog´s Frohe Ostern - Wishes all visitors of my blog Happy Easter

Und ich hab auch schon ein Osterei gefunden ;-)

And I've already found an easter egg ;-)

 

Wir nutzten heute den Tag für Gartenarbeit und ... Asgard beobachtete uns vom Hochstand aus.

We use today from the day for gardening and ... Asgard watching us from the high state.

Die Chilipflanzen wurde größtenteils in das Gewächshaus "ausgesiedelt".

The chili plant was largely "resettled" in the greenhouse.

Bei der 1. Aufzucht sieht man bereits die ersten Blütenansätze. 

In the first rearing one can already see the first flower initials.

Kräuterhochbeet 3. Teil

DIY von einem Hochbeet aus Fichte - DIY raised bed Spruce

(Größe: ca. 1080 mm Breite, 450 mm Tiefe, 870 mm Höhe)

 

 

Teil 3 - Das Finale - The final

14.) Nun wird die Plane in das Hochbeet gelegt und genau zugeschnitten.

Now the curtain is placed in the raised bed and precisely tailored.

15.) Leisten zuschneiden, die dienen als Abschluss zum Fixieren der Plane und werden angetackert.

Cut strips that serve as final for fixing the tarpaulin and be stapled.

16.) Überstehende Plane abschneiden.

Trim off any excess Plane.

17.) Nun die fertige Ablage genau oben auflegen, ausmessen damit die Abstände gleich sind und mit Schrauben fixieren.

Now the finished tray hang just above, so measure the distances are equal and fix it with screws.

18.) Zum Abschluss nur noch die Kanten der Ablage innen und aussen mit einer Fräse abrunden. FERTIG

At the end of round only the edges of the tray inside and out with a cutter.
FINISHED

Ab ins Gewächshaus

Die Aussiedlung hat begonnen - The relocation has begun

Es ist soweit, die stärksten Pflanzen wurden heute in mein Gewächshaus ausgesiedelt. - It is so far, the strongest plants were now resettled in my greenhouse.

Die Nachttemperaturen sind jedenfalls schon so konstant, dass man keine Angst um die Jungpflanzen haben muss.

The night temperatures are in any case already so constant that you have to have no fear for the young plants.

Dabei handelt es sich um die 1. Aussaat vom 24.01.2016 und die Aussaat vom 07. + 09.02.2016.

This is the first seed from 24.01.2016 and the sowing of 07 + 09/02/2016.

 

 

Der Ingwer und die Salatpflanzen sind auch schon am sprießen.

The ginger and lettuce plants are sprouting already on.

 

Die Saatkartoffel haben auch schon Triebe.

The seed potatoes have already shoots.

 

 

Kräuterhochbeet 2. Teil

DIY von einem Hochbeet aus Fichte - DIY raised bed Spruce

(Größe: ca. 1080 mm Breite, 450 mm Tiefe, 870 mm Höhe)

 

 

Teil 2 - Teile zusammenbauen - assemble parts

 9.) Nun die zusammengeleimten Seitenteile mit Schraubzwingen zusammenhalten und zusammenschrauben. 

Now the glued side panels with clamps hold together and screw together.

10.) Jetzt sind die Füße dran. Die bündig an den Hochbeetecken anschrauben. Zuvor eine Fase fräsen.  

Now the feet are off. The flush screw onto the raised bed corners. Previously, mill a chamfer.

 

11.) Auf der Unterseite auf den langen Seiten jeweils Leisten mit 1 cm x 1 cm anschrauben.

On the bottom of the long sides of each strip with 1 cm x 1 cm screw.

12.) Nunmehr entsprechende Latten abschneiden und als Unterboden anklammern.

Now cut corresponding slats and clamp as underbody.

13.) Die Ablageteile mit einer Flachdübelfräse entsprechend vorbereiten, "fischerln" und mit Zwingen fixieren - trocknen lassen.

Prepare the shelf parts with a biscuit jointer accordingly "fischerln" and fix with clamps - let dry.

FORTSETZUNG FOLGT

SEQUEL FOLLOWS

Kräuterhochbeet 1. Teil

DIY von einem Hochbeet aus Fichte - DIY raised bed Spruce

(Größe: ca. 1100 mm Breite, 450 mm Tiefe, 870 mm Höhe)

 

 

Teil 1 - Fräsen und Dübeln - Part 1 - Milling and dowels

Für alle Interessierten - in kurzen Schritten erklärt, wie man schnell ein tolles Hochbeet für Blumen und Kräuter selbst machen kann.

For all those interested - explains in short steps how to quickly make a great raised bed for flowers and herbs themselve.
 

1.) Es werden folgende Zuschnitte benötigt: - It requires the following blanks :

 

6 Stk. 20 mm * 100 mm * 980 mm (lange Seite)

6 Stk. 20 mm * 100 mm * 430 mm (kurze Seite)

4 Stk. 50 mm * 50 mm * 850 mm (Steher)

2 Stk. 20 mm * 100 mm * 1100 mm (Blende lange Seite)

2 Stk. 20 mm * 100 mm * 350 mm (Blende kurze Seite)

 

2.) Zuerst werden die Bretter der langen und der kurzen Seite mit eine Fase gefräst. - First, the boards of the long and the short side are milled with a chamfer.

 

 

3.) Kanten kurz abschleifen mit feinen Sandpapier. -  edges short abrade with fine sandpaper.

 

4.) je 3 Stk. von den langen Seiten wie auch von den kurzen Seiten zusammenlegen und für das Dübeln markieren. - combine each 3 pcs . Of the long sides as well as from the short sides and mark for the dowel. 

 

 

5.) Mit Anschlagwinkel im 90° Strich ziehen und Dübellöcher bohren. - pull with stop angle 90° line and drill dowel holes. 

 

 

6.) Leim in die Bohrung, Dübel reinschlagen und fast sind wir fertig mit einer Seite. - Glue purely hit into the hole plugs and almost we are done with one side. 

 

 

7.) Zusammenschlagen (Holz dazwischen legen!!!)  - striking together (wood interpose !!!)

 

8.) Wie gesagt: Immer 3 Bretter der gleichen Länge so zusammenfügen und Leim trocknen lassen. - As I said, can be joined Always 3 boards the same length as and dry glue.

 

FORTSETZUNG FOLGT -

SEQUEL FOLLOWS

Harry´s Sweet Chili Sauce +++

Zwischendurch einmal was Süß/Heißes - Once during what Sweet / Hot

Rezept für eine etwas abgeänderte Chilisauce - Recipe for a slightly modified chili sauce

Zutaten - Ingredients:

• ½ Tasse Reisessig oder Weißweinessig
• 1 Tasse Wasser
• 200g Zucker
• 4 Knoblauchzehen fein gehackt oder 3 TL Knoblauchpulver
• 1 TL Soyasauce
• ¼ - ½ TL von Harry´s "Spezialpulver" ;-)
• 2 EL von Harry´s "Chili mit Öl"
• 1 ½ TL Kartoffelstärke
• 2 TL Wasser

Und los gehts`s: 

Füge die ersten 6 Zutaten in einer beschichteten Pfanne zusammen. 

Erwärmen bei mittlerer Hitze unter Rühren um den Zucker aufzulösen. 

Erhöhe die Hitze auf mittel-hoch und bring es zum Kochen.

Reduziere die Hitze und lasse es für etwa 10 Minuten köcheln oder bis die Sauce leicht verdickt. Füge nun Harry´s "Chili mit Öl" zu und mische es durch.

Nun Kartoffelstärke mit Wasser verrühren und fügen diese in die Sauce.

Koche die Sauce für weitere 5-10 Minuten oder bis sie die gewünschte Dicke erreicht. 

Denke daran, dass die Sauce eindickt wenn sie auskühlt . 

In Gläser oder Flaschen gießen mit luftdichten Deckel 

(Oder erhitze und sterilisierte die Gläser für längere Haltbarkeit - was sicher nicht passieren wird...die wird nicht alt ggg). 

Abkühlen auf Raumtemperatur und im Kühlschrank aufbewahren.

 

Add the first 6 ingredients together in a pan. Heating over medium heat, stirring to dissolve the sugar. Increase the heat to medium - high and bring it to a boil. Reduce the heat and let it simmer for about 10 minutes or until the sauce thickens slightly. Now joining Harry's " chili oil " and mix it through. Well potato starch with water mix and add them to the sauce. Cook the sauce for another 5-10 minutes or until it reaches the desired thickness. Remember that sauce thickens when it cools. In glasses or bottles pour airtight lid (Or heat it and sterilized the jars for longer shelf life - which is not going to happen ... that is not old ggg). Keep cooling to room temperature and in the refrigerator.

Und so sieht das ganze dann nach der Verkostung aus ;-) - And so the whole looks then after tasting from ;-)

Es geht voran - Moving ahead

Jetzt ist Vorsicht angesagt - Now caution is advised

 

Ein Großteil der Tomaten und Chili sind pikiert und stehen nun teilweise auf der Fensterbank und im Gewächshaus. 

Much of the tomato and chili are pricked out and are now partially on the window sill and in the greenhouse.

Auf jeden Fall muss ich nun vorsichtig sein, um nicht zuviel zu gießen und die jungen Wurzeln nicht verfaulen zu lassen. 

Now I definitely need to be careful to pour too much and not to let the young roots rot.

Die Anzuchtrate liegt nun bei 65,17 % - nicht sehr hoch, da die vorjährigen Samen nicht so gekommen sind. Insgesamt keimten 189 Pflanzen. 

Culturing rate now stands at 65.17 % - not very high , since the last year's seeds have not come that way. Total germinated 189 plants.

Abk.	Chiliart / Tomate	Ges	Gek	%
TB	Tabasco	10	9	90,00%
TD	Thai Dragon	10	6	60,00%
UT	Urchili Tepin	10	10	100,00%
CC	Choc Cherry	10	10	100,00%
BE	Bird Eye	10	2	20,00%
JT	Tam Jalapeno	4	3	75,00%
PN	Pinocchios Nose	10	1	10,00%
SG	Santa Fe Grande	4	2	50,00%
HS	Habanero Seestern rot	19	8	42,11%
HR	Habanero Red	9	3	33,33%
BJ	Bhut Jolokia	14	10	71,43%
JP	Jalapeno Purple	22	11	50,00%
GC	Golden Cayenne	16	13	81,25%
SF	Starflame	4	3	75,00%
ID	Inkared Drop	18	11	61,11%
SR	Scorpion Red	6	4	66,67%
PI	Pequin de Ischia	5	4	80,00%
HC	Habanero Chocolate	5	1	20,00%
OT	Orange Thai	5	5	100,00%
AL	Aji Limo	5	5	100,00%
AE	Aji Ecuadorian Orange	5	2	40,00%
FF	Fireflame	4	3	75,00%
HH	Hungarian Hot Wax	5	2	40,00%
SB	Scotch Bonnet Yellow	4		0,00%
CR	Cayenne Red	4	2	50,00%
HO	Habanero Orange	5	5	100,00%
JE	Jalapeno Early	4	2	50,00%
Mi	Mulato Isleno	4	3	75,00%
IL	Ildi	6	2	33,33%
TT	Tiny Tim	5	4	80,00%
MÜ	Mühls Mini	8	5	62,50%
MM	Moneymaker	30	29	96,67%
CH	Cherrola	10	9	90,00%
YP	Yellow Pear	3	3	100,00%
CG	Currant Gold	3	3	100,00%
TI	Tigerella	3	3	100,00%
RR	Red Robin	3	3	100,00%
SC	Small Red Cherry	3	3	100,00%
RO	Roma	3	3	100,00%
WB	Windows Box Yellow	3	3	100,00%
GP	Garden Peach	4	4	100,00%
ZC	Zollingers Cherry	9	9	100,00%
	Gesamtaufzucht %	290	189	65,17%

Kräutersäule - herbs pillar

Fertig ist sie und morgen wird gepflanzt

platzsparend und toll anzusehen

Auf vier Ebenen kann gepflanzt werden. Ein Blickfang für die Terrasse

On four levels can be front and back planted. An eye-catcher for the terrace

 Insgesamt 95 cm Höhe und 50 cm x 50 cm -

A total of 95 cm height and 50 cm x 50 cm

 Insgesamt zwölf verschiedene Gewürze werden vorne wie hinten Platz haben -

A total of twelve different spices are front and rear have square

Oben wird eine kleinere Chilipflanze ihr Sommerdomizil haben -

Above a small chilli plant will have their summer home